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TAQUIZAS..........

BANQUETES, TAQUIZAS YAREMI
Y ALGO MÁS.

GUADALAJARA JALISCO

AQUIEN CORRESPONDA:

DPTO DE RECURSOS HUMANOS & DPTO. COMPRAS.

Nuestra misión es brindarles banquetes y taquizas los alimentos lo mas higiénico y saludable posible.


Taquizas : Consta de 6 platillos 3 platillos de carne y 3 de no carne
CLASIFICACION A
Chicharrón en salsa roja
Mole de pollo
Bistec ala mexicana

CLASIFICACION B

Lengua en salsa verde
Tinga de pollo
Bistec con nopales en salsa verde

CLASIFICACION

Pierna deshebrada
Chorizo con papas
Cúchala de pollo

CLASIFICACION

Costilla en salsa roja
Birria de res
Bistec en salsa verde

PLATILLOS DE NO CARNE

CLASIFICACION

Frijoles fritos
Calabacitas con elote
Elotes con rajas

CLASIFICACION

Papas guisadas
Frijoles fritos
Nopales con huevo
Quesadillas

GUARNICIONES

Salsa verde con picante
Salsa verde sin picante
Salsa roja con picante
Salsa roja sin picante
Nopales ala mexicana
Fruta en vinagre
Nota: A escoger 4 guarniciones.
Cebolla desflemada
Col o lechuga

NOTA:

Incluye todo lo desechable
Platos
Vasos
Cucharas
Servilletas
Tortilla recién hecha


 

MEDALLONES DE CORDERO

Ingredientes:
1 kg de cordero1 cebolla2 zanahorias1 rama de apio2 dientes de ajo1 rama de tomillo1/2 l de caldo de verduras1 vaso de vino5 cucharadas de mostaza2 cucharadas de aceite de oliva1 cucharadita de oréganoPimienta y sal
Preparación:
Precalienta el horno a 200ºC. Pela las verduras y trocéalas. Deshuesa la carne y pon los huesos en una bandeja de horno. Riégalos con dos cucharadas de aceite. Añade los ajos y una rama de tomillo. Cuando los huesos estén dorados, incorpora el vino y las verduras troceadas. Agrega el caldo de verduras y hornea durante unos 40 minutos.
En un cuenco, mezcla la mostaza con el orégano, la sal y la pimienta. Con ayuda de un pincel, unta el solomillo de cordero con esta mezcla. Coloca la carne en otra bandeja y hornea unos 30 minutos. A mitad de la cocción, da la vuelta a la carne. Una vez asado, saca el cordero y corta la carne en medallones de unos dos dedos de grueso.
Retira los huesos de cordero de la bandeja en la que estaban. Con la batidora, tritura las verduras y la salsa que se ha formado a partir del vino, el caldo, y los jugos del asado. Si es necesario, rectifica el punto de sal. Sirve los medallones acompañados con esta salsa.
Consejos
Para suavizar el intenso aroma del cordero, antes de asarlo, limpia la carne del exceso de grasa.
Si quieres espesar la salsa, diluye un poco de harina de maíz en agua y añade esta mezcla a la salsa.

Taquizas.......................

TAQUIZA YAREMI.

Nuestra Mision es brindarles paquetes de acuerdo a su presupuesto.


PLATILLOS CON CARNE DE RES O PUERCO

ESCOGER 2

• Lengua en salsa verde

• Bisteck en salsa Roja con papas

• Picadillo desebrado

• Carne con nopales en salsa roja o verde

• Bisteck con nopales en salsa verde

• Bisteck ala mexicana

• Alambre

• Chicharron en salsa roja

• Carne con Chile

• Papas con Chorizo

• Pierna Desebrada

• Costilla en Salda Roja

PLATILLOS CON POLLO

ESCOGER1

• Mole poblano Pollo

• Pechuga desebrada en Pipian

• Pollo ala mexicana

• Tinga de Pollo

PLATILLOS SIN CARNE

ESCOGER3

• Champiñones ala mexicana

• Champiñones con queso y elote

• Rajas con crema

• Calabacitas con elote

• Papas guisadas

• Frijoles Fritos

INCLUIMOS:

GUARNICIONES
1.-Salsa Roja
2.-Salsa Roja c/ picante
3.-Salsa Verde
4.-Salsa Verde c/ picante
5.-Salsa de Guacamole

GUARNICIONES
1.- Nopales a la Mexicana
2.-Fruta en Vinagre
3.-Cebolla desflemada
4.-Salsa ala mexicana
5.-Rabanos
6.-Limones

INCLUYE Y TODO EL UTNSILIO DESECHABLE

- Plato
- Cucharas
- Tenedores
- Servilletas

NOTA:

TORTILLA RECIEN HECHA

El tiempo de servicio será de 3 horas de comida.

El costo por este servicio $30.00 por/persona siempre y cuando sean 100 personas. Si son menos de 100 personas a $35.00

Tiempo de Servicio 3 horas únicamente

L.A.E. YAREMI DIAZ ò MONICA DIAZ


E-mail: banquetesyaremi@gmail.com,yaremidiazhernandez@hotmail.com


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BARBACOA PARA SUS EVENTOS.

PARA SUS EVENTOS XV AÑOS, BODAS, BAUTIZOS, CUBRIMOS CUALQUIER TIPO DE EVENTOS ESPECIALESNUESTRA MISION ES PROVOCAR LA SATISFACCIÓN ADECUADA DEL CLIENTE Y FORTALECIENDO LA RELACION COMERCIAL CON NUESTROS CLIENTES Y PROVEEDORES.

Barbacoa de pozo o Birria de res.

Nos gustaria poder brindarle la mejor atencion hacia su persona .



Con L.A.E. Yaremi Diaz ò Monica Diaz.

O escribenos al banquetesyaremi@gmail.com

BANQUETES Y TAQUIZAS YAREMI

FILOSOFÍA

Visión
En Banquetes y taquizas yaremi es un comedor que se inicia en Guadalajara Jalisco, distinguiéndose por ofrecer a sus clientes servicios de comensales y alimentos de la mas alta calidad proporcionando así el más alto nivel de valor al cliente en el mercado.Valores
Respecto y Servicio
Lealtad y Calidad
Honestidad y Excelencia
Integridad y Innovación

TAQUIZAS Y ALGO MAS...........

LLAMANOS PARA BODAS, XV AÑOS, PIMERAS COMUNIONES, GRADUACIONES, ECT.
Recuerda que nos ajustamos a tu PRESUPUESTO.

L.A.E. YAREMI DIAZ O MONICA DIAZ.
GUADALAJARA JAL TEL. 36142451

 banquetes.yaremi@gmail.com


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PLATILLOS Cuete en escabeche, Pierna Mechada, Carne en su jugo.

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BANQUETES

Banquetes para todos sus eventos, Bodas, XV años, Bautizos, Despedidas, Exposiciones, etc.
Nuestra misión es provocar la satisfacción adecuada del cliente, fortaleciendo una relación comercial excelente, al igual que con nuestros proveedores.
 

BANQUETES Y TAQUIZAS

• -Cuete en escabeche

• Pollo a la naranja

• Pechugas de pollo rellenas de carne molida en su jugo

• Paella rissotto a la pesto

• Camarones

Presupuestos sin compromiso

DOMICILIO

Alcalde Barranquitas Guadalajara, Jalisco, MEX.
Tel. (0155)(33) 36142451
E-mails:

banquetes.yaremi@gmail.com
banquetesyaremi@live.com.mx 

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